2023-11-17

晩ごはん

手羽先のさっぱり煮

手羽先の処理 キッチンバサミを使って関節を切ります。 太い骨が二本あるほうの骨のつながっているところを切ります。 こうすると食べやすいです。 骨を切るときは軟骨を狙って切ると切りやすいです。 手羽先の煮込み 手羽先小パック2個・ニンニク1か...
作り置き

レディサラダの甘酢漬け

レディサラダ小1本 塩小さじ1/2 砂糖大さじ2 酢一回し お塩を振って放置。 水が出たら、水を捨てて砂糖と酢を入れて 全体に合わせる。 おかずが足りないときに便利。