晩ごはん

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厚切りチャーシュー

使ったものもやし500グラム春菊1把味噌ごぼう1袋チャーシュー(買い出しの後作ったもの)チャーシューの汁キャベツざく切り(キャベツの葉3枚)作り置きレディーサラダの甘酢漬け作り置きピクルスかぼちゃ(今日のご飯にはあげてません、作り置き用)味...
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冷蔵庫にあるもので八宝菜

豚肉を炒めます。細いサツマイモ3本切ってをレンチン4分。玉ねぎ2個小さいにんじん3本使います。火が通ってきたら、ちくわ、キャベツ、白菜入れて、蒸し焼きにしていきます。かさが減りました。サツマイモ、油揚げ、入れて砂糖大さじ2くらいめんつゆ(3...
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アジフライ

きんぴらごぼう作っていきます。炒めます。おつゆに入れる小松菜を解凍します。お水とめんつゆで少し煮て完成。ぼやけました。アジフライ揚げていきます。レンチンしました。コロッケ揚げていきます。白だしをお湯で薄めて完成。
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コーンフレークとんかつ

味噌汁作って行きます。塩コショウしておいた豚肉卵をかけて無糖コーンフレークをつけます。わかめ戻していきます。豚肉焼いていきます。沸騰してきました。エノキいれてフタをして放置。とんかつひっくり返します。二回目。エノキに火が通りました。味噌入れ...
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サゴシの塩焼き

おじいちゃんが釣ったサゴシです。焼いていきます。味噌汁作っていきます。たまねぎ、にんじんを入れて火にかけます。作っておいた鶏ハム(冷蔵してた)です。袋の口を開いて、このままレンチンします。下のバットはレンチン可のものです。2分くらいかけてい...
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四日市トンテキ風

味噌汁作っていきます。大きめ大根、ニンジン、サツマイモを入れます。わかめを水で戻しておきます。レンコン炒めを作って行きます。レンコン、にんじん、玉ねぎを、噛み噛みするように、繊維に沿って切って炒めます。沸騰してきたので、油揚げ入れて、わかめ...
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ぶりの塩焼き

こんにゃくとちくわの煮物を作ります。ひたひたの水でお砂糖を入れ、火にかけていきます。煮立ったら醤油を一回し半入れます。味噌汁作っていきます。ごぼうと大根、ニンジンを入れ、火にかけます。ごぼうで噛み噛みしてください。煮物と味噌汁を作っている間...
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海鮮丼

アマゾンでの買い物に夢中になっていた私を察知して、晩ごはんの準備やってくれた旦那さん。ありがとう(*^-^*)こどもちゃんのリクエストだった海鮮丼。スーパーで刺し身の冊を買ってて、それを切り分けて盛り付けてくれました。味噌汁まで作ってくれま...
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水餃子・・・餃子と勘違い

昼ご飯のカレーがちょこっと残ったので、容器に移してこのまま鍋を使って、味噌汁作っていきます。水をはって、大根、サツマイモ、ごぼうを入れて、火にかけます。いつも買ってる冷凍餃子(焼くやつ)と思って焼こうとしたら・・・あれ?形変わったのか?・・...
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ひと口カツ

じゃがいも、にんじん、玉ねぎの白だし汁を作って行きます。じゃがいも3個、にんじん2本、1個。白だしを表示どおり薄めていれます。具材がかぶるくらい入れました。火にかけていきます。キャベツをざく切り煮立ったので、フタをして放置。その間に、冷凍一...