晩ごはん

晩ごはん

厚切りチャーシュー

使ったもの もやし500グラム 春菊1把 味噌 ごぼう1袋 チャーシュー(買い出しの後作ったもの) チャーシューの汁 キャベツざく切り(キャベツの葉3枚) 作り置きレディーサラダの甘酢漬け 作り置きピクルス かぼちゃ(今日のご飯にはあげてま...
晩ごはん

冷蔵庫にあるもので八宝菜

豚肉を炒めます。 細いサツマイモ3本切ってをレンチン4分。 玉ねぎ2個小さいにんじん3本使います。 火が通ってきたら、 ちくわ、キャベツ、白菜入れて、 蒸し焼きにしていきます。 かさが減りました。 サツマイモ、油揚げ、入れて砂糖大さじ2くら...
晩ごはん

アジフライ

きんぴらごぼう作っていきます。炒めます。 おつゆに入れる小松菜を解凍します。 お水とめんつゆで少し煮て完成。ぼやけました。 アジフライ揚げていきます。 レンチンしました。 コロッケ揚げていきます。 白だしをお湯で薄めて完成。
晩ごはん

コーンフレークとんかつ

味噌汁作って行きます。 塩コショウしておいた豚肉 卵をかけて 無糖コーンフレークをつけます。 わかめ戻していきます。 豚肉焼いていきます。 沸騰してきました。 エノキいれてフタをして放置。 とんかつひっくり返します。 二回目。 エノキに火が...
晩ごはん

サゴシの塩焼き

おじいちゃんが釣ったサゴシです。 焼いていきます。 味噌汁作っていきます。たまねぎ、にんじんを入れて火にかけます。 作っておいた鶏ハム(冷蔵してた)です。袋の口を開いて、このままレンチンします。 下のバットはレンチン可のものです。2分くらい...
晩ごはん

四日市トンテキ風

味噌汁作っていきます。大きめ大根、ニンジン、サツマイモを入れます。 わかめを水で戻しておきます。 レンコン炒めを作って行きます。 レンコン、にんじん、玉ねぎを、噛み噛みするように、繊維に沿って切って炒めます。 沸騰してきたので、油揚げ入れて...
晩ごはん

ぶりの塩焼き

こんにゃくとちくわの煮物を作ります。 ひたひたの水でお砂糖を入れ、火にかけていきます。 煮立ったら醤油を一回し半入れます。 味噌汁作っていきます。ごぼうと大根、ニンジンを入れ、火にかけます。 ごぼうで噛み噛みしてください。 煮物と味噌汁を作...
晩ごはん

海鮮丼

アマゾンでの買い物に夢中になっていた私を察知して、 晩ごはんの準備やってくれた旦那さん。ありがとう(*^-^*) こどもちゃんのリクエストだった海鮮丼。 スーパーで刺し身の冊を買ってて、それを切り分けて盛り付けてくれました。 味噌汁まで作っ...
晩ごはん

水餃子・・・餃子と勘違い

昼ご飯のカレーがちょこっと残ったので、容器に移して このまま鍋を使って、味噌汁作っていきます。 水をはって、大根、サツマイモ、ごぼうを入れて、火にかけます。 いつも買ってる冷凍餃子(焼くやつ)と思って焼こうとしたら・・・ あれ?形変わったの...
晩ごはん

ひと口カツ

じゃがいも、にんじん、玉ねぎの白だし汁を作って行きます。 じゃがいも3個、にんじん2本、1個。 白だしを表示どおり薄めていれます。具材がかぶるくらい入れました。 火にかけていきます。 キャベツをざく切り 煮立ったので、フタをして放置。 その...