晩ごはん 手羽先のさっぱり煮
手羽先の処理 キッチンバサミを使って関節を切ります。 太い骨が二本あるほうの骨のつながっているところを切ります。 こうすると食べやすいです。 骨を切るときは軟骨を狙って切ると切りやすいです。 手羽先の煮込み 手羽先小パック２個・ニンニク１か...
ごはん
晩ごはん 
晩ごはん メンチカツ
鶏手羽先煮込みの煮汁を使ってジャガイモを煮ました。 じゃがいもの煮物 ジャガイモ４個使いました。 煮こごりができて、固まってます。 ジャガイモ入れて、ジャガイモがかぶるぐらい水を入れて煮ます。 水分がなくなったら完成。 茹でホウレンソウ ホ...
晩ごはん 厚切りチャーシュー
使ったもの もやし５００グラム 春菊１把 味噌 ごぼう１袋 チャーシュー（買い出しの後作ったもの） チャーシューの汁 キャベツざく切り（キャベツの葉３枚） 作り置きレディーサラダの甘酢漬け 作り置きピクルス かぼちゃ（今日のご飯にはあげてま...
晩ごはん 冷蔵庫にあるもので八宝菜
豚肉を炒めます。 細いサツマイモ３本切ってをレンチン４分。 玉ねぎ２個小さいにんじん３本使います。 火が通ってきたら、 ちくわ、キャベツ、白菜入れて、 蒸し焼きにしていきます。 かさが減りました。 サツマイモ、油揚げ、入れて砂糖大さじ２くら...
晩ごはん アジフライ
きんぴらごぼう作っていきます。炒めます。 おつゆに入れる小松菜を解凍します。 お水とめんつゆで少し煮て完成。ぼやけました。 アジフライ揚げていきます。 レンチンしました。 コロッケ揚げていきます。 白だしをお湯で薄めて完成。
晩ごはん コーンフレークとんかつ
味噌汁作って行きます。 塩コショウしておいた豚肉 卵をかけて 無糖コーンフレークをつけます。 わかめ戻していきます。 豚肉焼いていきます。 沸騰してきました。 エノキいれてフタをして放置。 とんかつひっくり返します。 二回目。 エノキに火が...
晩ごはん サゴシの塩焼き
おじいちゃんが釣ったサゴシです。 焼いていきます。 味噌汁作っていきます。たまねぎ、にんじんを入れて火にかけます。 作っておいた鶏ハム（冷蔵してた）です。袋の口を開いて、このままレンチンします。 下のバットはレンチン可のものです。2分くらい...
晩ごはん 四日市トンテキ風
味噌汁作っていきます。大きめ大根、ニンジン、サツマイモを入れます。 わかめを水で戻しておきます。 レンコン炒めを作って行きます。 レンコン、にんじん、玉ねぎを、噛み噛みするように、繊維に沿って切って炒めます。 沸騰してきたので、油揚げ入れて...
晩ごはん ぶりの塩焼き
こんにゃくとちくわの煮物を作ります。 ひたひたの水でお砂糖を入れ、火にかけていきます。 煮立ったら醤油を一回し半入れます。 味噌汁作っていきます。ごぼうと大根、ニンジンを入れ、火にかけます。 ごぼうで噛み噛みしてください。 煮物と味噌汁を作...
晩ごはん 海鮮丼
アマゾンでの買い物に夢中になっていた私を察知して、 晩ごはんの準備やってくれた旦那さん。ありがとう(*^-^*) こどもちゃんのリクエストだった海鮮丼。 スーパーで刺し身の冊を買ってて、それを切り分けて盛り付けてくれました。 味噌汁まで作っ...