ジューサーミキサーを使ってジューシーおからナゲット

我が家にはフードプロセッサーがないので、ミックスジュースとかを作るのに使う

ジューサーミキサーを使ってお肉のミンチにチャレンジしました。

粗びきっぽく仕上がって、お肉を食べてる感がすごいありました(*´▽｀*)

６人家族なので多めの量です。食べ応えもあってジューシーで美味しかったです。

材料

• 鶏むね肉5枚
• お水５００㏄（１００㏄/むね肉１枚）
• 生おから３００g
• 卵１個
• 塩小さじ２
• コショウ好きな量
• 片栗粉大さじ３くらい

お肉をミキサーにかけていく

①鶏むね肉１枚をミキサーにかけれるくらいの大きさに切ります。

②ミキサーに入れます

③１００㏄の水を入れます。（お肉だけだと回りません(^^;)）

④ミキサーを回していきます。

皮も一緒に回すと、ミキサーの動きが悪かったです(;^ω^)

グルグル回るところに皮がうまいこと引っかかってました。

ウ、ウ～ン、ウウ～ン・・・・・ウ～ンって感じでした(+_+)

２枚目は鶏皮は細かく切って、ミキサーには入れない作戦でいきました。

なめらかなミンチになりました(*´ω｀*)

細かく切った皮は出来上がったミンチのボウルの方に後から入れて使いました(*’▽’)

材料を混ぜていく

ミンチ肉をボウルに入れて、

卵１個、塩小さじ２、コショウ好きな量、片栗粉大さじ３、を入れて混ぜます。

混ざったら、生おから３００gもいれて混ぜます。

成形して焼いていく

１個１個フライパンにのせてもいいけど、途中疲れてしまいました(^^;)

途中からレンチンできるバットにミンチを伸ばして線をつけてレンジ４分、

前後をひっくり返して４分かけて半分火を通して、

フライパンで焼き目をつける方法に切り替えました(‘ω’)ノ

作りながら食べてしまったので何個できたか数えるのを忘れてしまいました(T_T)

バットにいっぱいと、カレー皿の上にも置いたので結構な量です。

手間も時間もかかりましたが、食物繊維がたっぷり入ってヘルシーだし、

作りたてはやっぱり美味しい(*´ω｀*)

食べてくれる人がいるってしあわせ(*´ω｀*)

あっという間になくなるってうれしいですね(^o^)丿

食べてくれてありがとうって感じです(‘ω’)

しあわせ(#^^#)

作り置きするにはもうちょっと多めにやらないといけないことがわかりましたね(^^;)

やっぱりそうね(‘ω’)

そしてフードプロセッサー導入したほうがいいですね（　＾ω＾）・・・