晩ごはん 大豆入り肉団子鍋
戻した大豆２カップ（水筒に豆と熱湯を入れ４時間ぐらい放置） 卵１個 豚ひき肉１パック 片栗粉 フライドオニオン（あれば） だんご用の塩小さじ１ 大根１０センチ にんじん３本 ごぼう１袋 玉ねぎ１個 春菊１袋 白菜1/8 ブイヨンスープの素４...
噛み噛みメニュー
晩ごはん 
晩ごはん 大豆でかさ増し甘辛なす炒め
大豆でかさ増し甘辛なす炒め 豚ひき肉小1パック ゆで大豆（乾燥大豆1カップもどして冷凍したものを利用）量にして2カップくらい なす3本 にんじん2本 玉ねぎ1個 ピーマン3個 ショウガ１かけ 砂糖大さじ２・醤油2回し ひき肉をショウガと一緒...
晩ごはん ゆで大豆でかさ増し豚キムチ
冷蔵庫のお肉が少なかったので、大豆を入れてかさ増し(*´▽｀*) ゆで大豆でかさ増し豚キムチ 乾燥大豆（2カップを水筒に入れ熱湯を注いで放置したものの半分）時間にして半日 冷凍の豚こま小1パック キムチ好きな量 えのき1袋 しょうゆ 大豆缶...
晩ごはん メンチカツ
鶏手羽先煮込みの煮汁を使ってジャガイモを煮ました。 じゃがいもの煮物 ジャガイモ４個使いました。 煮こごりができて、固まってます。 ジャガイモ入れて、ジャガイモがかぶるぐらい水を入れて煮ます。 水分がなくなったら完成。 茹でホウレンソウ ホ...
晩ごはん 厚切りチャーシュー
使ったもの もやし５００グラム 春菊１把 味噌 ごぼう１袋 チャーシュー（買い出しの後作ったもの） チャーシューの汁 キャベツざく切り（キャベツの葉３枚） 作り置きレディーサラダの甘酢漬け 作り置きピクルス かぼちゃ（今日のご飯にはあげてま...
買い出し １週間分の買い物11月②と今日の昼ご飯
買い物前の冷蔵庫 すっきりしました。 寒くなって冷凍バナナ食べてくれない(-_-;)冷凍庫上の段 冷凍庫下の段 野菜室。下にはジャガイモが残ってます。 買い物後の冷蔵庫 野菜室 冷蔵室 冷凍庫 下ごしらえと並行して昼ご飯 冷蔵庫に入らなかっ...
晩ごはん アジフライ
きんぴらごぼう作っていきます。炒めます。 おつゆに入れる小松菜を解凍します。 お水とめんつゆで少し煮て完成。ぼやけました。 アジフライ揚げていきます。 レンチンしました。 コロッケ揚げていきます。 白だしをお湯で薄めて完成。
晩ごはん コーンフレークとんかつ
味噌汁作って行きます。 塩コショウしておいた豚肉 卵をかけて 無糖コーンフレークをつけます。 わかめ戻していきます。 豚肉焼いていきます。 沸騰してきました。 エノキいれてフタをして放置。 とんかつひっくり返します。 二回目。 エノキに火が...
晩ごはん 四日市トンテキ風
味噌汁作っていきます。大きめ大根、ニンジン、サツマイモを入れます。 わかめを水で戻しておきます。 レンコン炒めを作って行きます。 レンコン、にんじん、玉ねぎを、噛み噛みするように、繊維に沿って切って炒めます。 沸騰してきたので、油揚げ入れて...
晩ごはん ぶりの塩焼き
こんにゃくとちくわの煮物を作ります。 ひたひたの水でお砂糖を入れ、火にかけていきます。 煮立ったら醤油を一回し半入れます。 味噌汁作っていきます。ごぼうと大根、ニンジンを入れ、火にかけます。 ごぼうで噛み噛みしてください。 煮物と味噌汁を作...