晩ごはん 天ぷら サツマイモ天サツマイモ2本小麦粉カップ2卵1個水カップ1くらい天ぷらの衣を作ります。小麦粉と卵と水。サツマイモを輪切りにしてレンチン4分して、衣をつけて揚げます。味噌汁大根10センチにんじん1本白菜1/4の半分ねぎ1本味噌大根にんじんを入れ... 2023.11.21 晩ごはん
晩ごはん メンチカツ 鶏手羽先煮込みの煮汁を使ってジャガイモを煮ました。じゃがいもの煮物ジャガイモ4個使いました。煮こごりができて、固まってます。ジャガイモ入れて、ジャガイモがかぶるぐらい水を入れて煮ます。水分がなくなったら完成。茹でホウレンソウホウレンソウ一把... 2023.11.16 晩ごはん
晩ごはん アジフライ きんぴらごぼう作っていきます。炒めます。おつゆに入れる小松菜を解凍します。お水とめんつゆで少し煮て完成。ぼやけました。アジフライ揚げていきます。レンチンしました。コロッケ揚げていきます。白だしをお湯で薄めて完成。 2023.11.11 晩ごはん
晩ごはん 水餃子・・・餃子と勘違い 昼ご飯のカレーがちょこっと残ったので、容器に移してこのまま鍋を使って、味噌汁作っていきます。水をはって、大根、サツマイモ、ごぼうを入れて、火にかけます。いつも買ってる冷凍餃子(焼くやつ)と思って焼こうとしたら・・・あれ?形変わったのか?・・... 2023.11.05 晩ごはん
晩ごはん ひと口カツ じゃがいも、にんじん、玉ねぎの白だし汁を作って行きます。じゃがいも3個、にんじん2本、1個。白だしを表示どおり薄めていれます。具材がかぶるくらい入れました。火にかけていきます。キャベツをざく切り煮立ったので、フタをして放置。その間に、冷凍一... 2023.11.04 晩ごはん