晩ごはん 天ぷら
サツマイモ天 サツマイモ2本 小麦粉カップ２ 卵1個 水カップ１くらい 天ぷらの衣を作ります。小麦粉と卵と水。 サツマイモを輪切りにしてレンチン4分して、衣をつけて揚げます。 味噌汁 大根10センチ にんじん1本 白菜1/4の半分 ねぎ1本...
揚げ物
晩ごはん 
晩ごはん メンチカツ
鶏手羽先煮込みの煮汁を使ってジャガイモを煮ました。 じゃがいもの煮物 ジャガイモ４個使いました。 煮こごりができて、固まってます。 ジャガイモ入れて、ジャガイモがかぶるぐらい水を入れて煮ます。 水分がなくなったら完成。 茹でホウレンソウ ホ...
晩ごはん アジフライ
きんぴらごぼう作っていきます。炒めます。 おつゆに入れる小松菜を解凍します。 お水とめんつゆで少し煮て完成。ぼやけました。 アジフライ揚げていきます。 レンチンしました。 コロッケ揚げていきます。 白だしをお湯で薄めて完成。
晩ごはん 水餃子・・・餃子と勘違い
昼ご飯のカレーがちょこっと残ったので、容器に移して このまま鍋を使って、味噌汁作っていきます。 水をはって、大根、サツマイモ、ごぼうを入れて、火にかけます。 いつも買ってる冷凍餃子（焼くやつ）と思って焼こうとしたら・・・ あれ？形変わったの...
晩ごはん ひと口カツ
じゃがいも、にんじん、玉ねぎの白だし汁を作って行きます。 じゃがいも３個、にんじん２本、１個。 白だしを表示どおり薄めていれます。具材がかぶるくらい入れました。 火にかけていきます。 キャベツをざく切り 煮立ったので、フタをして放置。 その...