おかず

鮭定食

昨夜の晩ごはんは鮭定食です。味噌汁作ります。玉ねぎ、にんじん切って、油揚げ入れて沸騰させて、シメジと長ネギ切ってシメジと長ネギ入れて、火を止めてフタをして、しばらく放置。戻したわかめと味噌を入れてしばらく放置。その間に鮭を焼い...

ぎょうざ

昨日の晩ごはんは、冷凍ぎょうざを揚げ焼きにしました。しばらく焼いてひっくり返すといい色に焼けました。みそ汁は、冷蔵庫に残ってた、さつまいも、玉ねぎ、キャベツ、小松菜と油揚げを入れました。さきに玉ねぎとさつまいもを入れて、油揚げ入れ...

ちくわのカリカリチーズ

昨日の晩ごはんは、ちくわが賞味期限近かったので、カリカリチーズにしました。フライパンにとろけるチーズ広げてちくわをたて半分に切ってならべて焼くだけ。焦げ目がおいしそう～＼(^o^)／これだけだとおかずが少ないので、豚肉の塩コショウ炒め...