晩ごはん ポークソテー
マカロニサラダ 玉ねぎ１個 きゅうり２本 コーン缶１個 かにかま１袋 マカロニ マヨネーズ・塩 玉ねぎをさいころ角に切って、レンチン２分 きゅうりは塩をふっておき、放置後、水分を切る。 コーン缶・かにかまを入れる。 マカロニを茹であがったマ...
汁物
晩ごはん 
晩ごはん メンチカツ
鶏手羽先煮込みの煮汁を使ってジャガイモを煮ました。 じゃがいもの煮物 ジャガイモ４個使いました。 煮こごりができて、固まってます。 ジャガイモ入れて、ジャガイモがかぶるぐらい水を入れて煮ます。 水分がなくなったら完成。 茹でホウレンソウ ホ...
晩ごはん アジフライ
きんぴらごぼう作っていきます。炒めます。 おつゆに入れる小松菜を解凍します。 お水とめんつゆで少し煮て完成。ぼやけました。 アジフライ揚げていきます。 レンチンしました。 コロッケ揚げていきます。 白だしをお湯で薄めて完成。
晩ごはん ひと口カツ
じゃがいも、にんじん、玉ねぎの白だし汁を作って行きます。 じゃがいも３個、にんじん２本、１個。 白だしを表示どおり薄めていれます。具材がかぶるくらい入れました。 火にかけていきます。 キャベツをざく切り 煮立ったので、フタをして放置。 その...
晩ごはん 鶏むねのにんにく醤油漬け
味噌汁から作っていきます。 鍋に水を張り、玉ねぎ、にんじんを入れる。 キャベツ、エノキ（でかでか） 唐揚げ用にと下ごしらえしましたが、揚げるのが面倒になり、 焼いていきます(*^▽^*) 火が通ってきたらピーマンを入れます。 味噌汁の鍋が沸...
晩ごはん 鶏むね焼
昨夜は、買い出し後に塩コショウで漬け込んでいた鶏むね肉に 片栗粉を振って（多い目）ひとつひとつ、まぶします。 油をしいて、フライパンで焼きます。 ひっくり返して（焼き目が甘かったです(;^_^A） しばらく放置焼きして、ひっくり返すと・・・...
晩ごはん 鮭定食
昨夜の晩ごはんは鮭定食です。 味噌汁作ります。 玉ねぎ、にんじん切って、 油揚げ入れて沸騰させて、 シメジと長ネギ切って シメジと長ネギ入れて、火を止めてフタをして、しばらく放置。 戻したわかめと味噌を入れてしばらく放置。 その間に鮭を焼い...
晩ごはん ぎょうざ
昨日の晩ごはんは、冷凍ぎょうざを揚げ焼きにしました。 しばらく焼いてひっくり返すと いい色に焼けました。 みそ汁は、冷蔵庫に残ってた、さつまいも、玉ねぎ、キャベツ、小松菜と油揚げを入れました。 さきに玉ねぎとさつまいもを入れて、 油揚げ入れ...