大豆でかさ増し甘辛なす炒め
- 豚ひき肉小1パック
- ゆで大豆（乾燥大豆1カップもどして冷凍したものを利用）量にして2カップくらい
- なす3本
- にんじん2本
- 玉ねぎ1個
- ピーマン3個
- ショウガ１かけ
- 砂糖大さじ２・醤油2回し
ひき肉をショウガと一緒に炒める
火が通ったら、大豆を入れる。
なす・にんじん・たまねぎを入れる。
砂糖を入れてから、しょうゆを2回し。
最後にピーマンを入れる。
スピードキャベツスープ
- キャベツ1/4個
- クリスピーフライドオニオン好きな量
- めんつゆ
水を沸騰させて、キャベツを入れる。
フライドオニオンを入れる。
めんつゆを入れて味付け。
コメント