鶏手羽先煮込みの煮汁を使ってジャガイモを煮ました。
じゃがいもの煮物
ジャガイモ4個使いました。
煮こごりができて、固まってます。
ジャガイモ入れて、ジャガイモがかぶるぐらい水を入れて煮ます。
水分がなくなったら完成。
茹でホウレンソウ
ホウレンソウ一把を茹でます。
洗って鍋にいれて、フタをして火をつけます。
ゆであがりました。
一口大に切ります。
コーンスープ
玉ねぎ1個・コーンクリームパック(缶)1個・牛乳・塩(一つまみ)
コーンスープを作ります。
みじん切りの玉ねぎを炒めます。
水とコーンクリームを入れます。
沸騰したら、牛乳と塩を一つまみ入れ、完成。
レンコン炒め
レンコン一節・にんじん小2本・水コップ1杯・めんつゆ一回し
噛み噛みしてもらうため、繊維に沿って大き目に切ります。
フライパンでまず炒めて、水をコップ1杯とめんつゆ一回しを入れて煮ます。
汁気がなくなったら完成。
メンチカツ
冷凍メンチカツ10個入り・揚げ油
いい色に揚がりました(*´ω`*)
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