メンチカツ

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晩ごはん

鶏手羽先煮込みの煮汁を使ってジャガイモを煮ました。

じゃがいもの煮物

手羽先の煮込みの煮汁
じゃがいも
じゃがいもを煮ている
じゃがいもの煮つけ

ジャガイモ4個使いました。

煮こごりができて、固まってます。

ジャガイモ入れて、ジャガイモがかぶるぐらい水を入れて煮ます。

水分がなくなったら完成。

茹でホウレンソウ

ホウレンソウ一把を茹でます。

洗って鍋にいれて、フタをして火をつけます。

ゆであがりました。

一口大に切ります。

コーンスープ

玉ねぎ1個コーンクリームパック(缶)1個・牛乳・塩(一つまみ)

コーンスープを作ります。

玉ねぎを炒めている
水を入れて煮込む
塩と牛乳をいれて完成

みじん切りの玉ねぎを炒めます。

水とコーンクリームを入れます。

沸騰したら、牛乳と塩を一つまみ入れ、完成。

レンコン炒め

レンコン一節・にんじん小2本水コップ1杯・めんつゆ一回し

噛み噛みしてもらうため、繊維に沿って大き目に切ります。

フライパンでまず炒めて、水をコップ1杯とめんつゆ一回しを入れて煮ます。

汁気がなくなったら完成。

メンチカツ

冷凍メンチカツ10個入り・揚げ油

いい色に揚がりました(*´ω`*)

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